How to tackle food inflation – and how not to

गेहूं उत्पादन को लेकर डर से सरकार को निर्यात प्रतिबंध की ओर नहीं धकेलना चाहिए, विशेष रूप से अनाज पर, जिसकी कीमतें अब तक के उच्चतम स्तर पर हैं।

मुद्रास्फीति लक्ष्यीकरण

• मुद्रास्फीति पर काबू पाने के लिए रेपो दर को 40 आधार अंक (bps) और CRR को 50 bps बढ़ाने के लिए RBI टीम की सराहना की जानी चाहिए।
• उच्च मुद्रास्फीति हमेशा गरीबों और बैंकों में अपनी बचत रखने वालों पर एक निहित कर है। उनकी बचत का वास्तविक मूल्य मुद्रास्फीति के हर दौर के साथ कम हो जाता है क्योंकि जमा पर ब्याज अक्सर मुद्रास्फीति दर से काफी नीचे होता है।
• इसलिए, मुद्रास्फीति को नियंत्रित करना आरबीआई का एक महत्वपूर्ण जनादेश है।

क्या रेपो रेट और सीआरआर में बढ़ोतरी से खाद्य महंगाई पर नियंत्रण होगा?

• संक्षिप्त उत्तर है, "अभी नहीं"।
• RBI कम से कम 4 से 5 महीने तक वक्र के पीछे रहा है, और मौद्रिक नीति समिति की पिछली बैठकों में मुद्रास्फीति को नियंत्रित करने में इसकी आशावाद कुछ हद तक गलत था।
• FAO के खाद्य मूल्य सूचकांक के अनुसार विश्व स्तर पर खाद्य कीमतें बढ़ रही हैं।
• महामारी और अब रूस-यूक्रेन युद्ध के कारण हुए व्यवधान प्रमुख कारण हैं।
• भारत इस घटना से अप्रभावित नहीं रह सकता।
• जहां एक ओर इसने भारतीय कृषि निर्यात के लिए अवसर खोले हैं, वहीं दूसरी ओर, इसने खाद्य तेलों और उर्वरकों के आयात की कीमतों में वृद्धि के रूप में चुनौतियों का सामना किया है।

निर्यात आशंकाएं

• अनाज का निर्यात पहले ही $13 बिलियन (FY22) पर 31 मिलियन मीट्रिक टन (MMT) के रिकॉर्ड उच्च स्तर को पार कर चुका है, और इसे इस वित्तीय वर्ष (FY23) में दोहराया जा सकता है।
• अनाज में, गेहूं के निर्यात में 273 प्रतिशत से अधिक की उच्च वृद्धि देखी गई है।
• वाणिज्य और उद्योग मंत्री कृषि-कृषि निर्यात पर उत्साहित हैं, जो कुल मिलाकर वित्त वर्ष 2012 में पहली बार 50 बिलियन डॉलर को पार कर गया है।
• कई लोगों को डर है कि क्या भारत हीटवेव के कारण मौजूदा फसल के उत्पादन अनुमान को कम करने और MSP की तुलना में उच्च बाजार दरों के कारण मौजूदा सीजन में खरीद में भारी गिरावट के कारण 10 से 15 MMT निर्यात कर सकता है।
• हालांकि, चावल के निर्यात के बारे में बहुत कम बात होती है, जो वित्त वर्ष 2012 में 50 MMT के वैश्विक बाजार में 20 MMT को पार कर गया है।
• यह गेहूँ से बहुत बड़ा है।

जलवायु परिवर्तन और खाद्य सुरक्षा

• गेहूं के मोर्चे पर कुछ चिंताएं वाजिब हैं, और हमें यह महसूस करने की जरूरत है कि जलवायु परिवर्तन पहले से ही हमारे दरवाजे पर दस्तक दे रहा है।
• तापमान में हर एक डिग्री सेल्सियस की वृद्धि के साथ, IPCC की पहले की रिपोर्ट के अनुसार, गेहूं की पैदावार में लगभग 5 MMT की कमी होने की संभावना है।
• यह गेहूं की गर्मी प्रतिरोधी किस्मों को खोजने के लिए कृषि-R&D में बड़े पैमाने पर निवेश की मांग करता है और "जलवायु-स्मार्ट" कृषि के लिए मॉडल भी बनाता है।
• हम 800 मिलियन भारतीयों को मुफ्त भोजन वितरित करने में वक्र से बहुत आगे हैं, खाद्य सब्सिडी बिल के साथ जो इस वित्त वर्ष में 2.8 लाख करोड़ रुपये को पार करने की संभावना है।
• सरकार को PDS और PMGKAY को युक्तिसंगत बनाना चाहिए, केवल गरीबी रेखा से नीचे के लोगों को मुफ्त या सब्सिडी वाले भोजन के लिए लक्षित करना चाहिए और गरीबी रेखा से ऊपर वालों से उचित मूल्य वसूलना चाहिए।

आगे बढ़ने का रास्ता

• इस वर्ष गेहूं के संभावित कम उत्पादन और खरीद के मद्देनजर, सरकार ने PMGKAY में अधिक चावल के स्थान पर अच्छा काम किया है, और NFSA आवंटन में भी ऐसा कर सकती है।
• लाभार्थियों को अनाज के बदले उनके जन धन खातों (MSP प्लस 20 प्रतिशत के बराबर) में नकद प्राप्त करने का विकल्प दिया जा सकता है।
• NFSA के तहत इसकी अनुमति है और ऐसा करने से सरकार खाद्य सब्सिडी बिल में बचत कर सकती है।
• भारतीय किसानों को अपनी आय बढ़ाने के लिए वैश्विक बाजारों तक पहुंच की आवश्यकता है, और सरकार को भारतीय किसानों को विपणन लागत को कम करके और निर्यात के लिए कुशल रसद में निवेश करके अधिक कुशल निर्यात मूल्य श्रृंखला विकसित करने की सुविधा प्रदान करनी चाहिए।